SALSAS DE COCINA.

Las salsas en cocina: Tendréis que elaborar un documento Word que constituya un recetario de las cuatro salsas básicas que encontramos en cocina. Deben recoger al menos los siguientes aspectos:
- Títulos de las recetas.
- Ingredientes de las mismas.
- Elaboración de las mismas.
- Observaciones sobre las recetas.

Las recetas de las diferentes salsas deberán alojarlas en la wiki de trabajo del módulo (http://profesor-cyg.wikispace.com).

ES INTERESENTE QUE CONSULTÉIS EN EL SIGUIENTE SITIO:

http://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-salsas-derivadas

VISUALIZA LOS SIGUIENTES VIDEOS DE YOUTUBE.

http://www.youtube.com/watch?v=jlBAKgkCP8I http://www.youtube.com/watch?v=OLLoElvxQoM http://www.youtube.com/watch?v=8m3ulPfoiIU http://www.youtube.com/watch?v=JN_FQphhC-E